蓝莓夹心蛋糕

作者： 风中彩虹

用料

• 无盐黄油 70克
• 低粉 140克
• 蓝莓果酱 适量（其他口味果酱均可）
• 细砂糖 50克
• 大个鸡蛋 2个

蓝莓夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

无盐黄油室温软化后

步骤 2

加入细砂糖搅打均匀

步骤 3

分次加入鸡蛋，用打蛋器打匀

步骤 4

蛋液要分次加入，等全部融合后，再继续加

步骤 5

将低粉筛入蛋油液中

步骤 6

用橡皮刮刀拌成均匀的面糊

步骤 7

用橡皮刮刀将面糊盛入纸模内约1/2处，用勺子在面糊中间挖成凹状

步骤 8

取一些果酱填进去

步骤 9

再用面糊将果酱全部盖住，至纸模8分满

步骤 10

预热烤箱180度，烤25－30分钟

菜谱创建时间：2011-12-17 11:28:03