山药雪菜

作者： 胖星儿

用料

• 山药
• 雪菜
• 糖
• 鸡精

山药雪菜的做法步骤

步骤 1

山药去皮后切片。这一步，一定要戴手套操作，而且最好去皮的时候是泡在滴了一两滴白醋的水里，切好片后，也要泡在醋水里，这样就不发黑了

步骤 2

锅里放适量油，油温后，放入山药片翻炒到颜色淡淡发黄就表示熟了

步骤 3

倒入雪菜翻炒，然后撒一点白糖提味

步骤 4

出锅前撒鸡精

山药雪菜的小贴士

我比较喜欢稻香村的血菜，味道极好。

菜谱创建时间：2011-03-11 14:55:02