新奥尔良烤整鸡

作者： 万万

用料

• 三黄鸡 一只（500g）
• 奥尔良烤鸡料 35g
• 水 35g

新奥尔良烤整鸡的做法步骤

步骤 1

用牙签把鸡身扎满小眼，我直接用烤叉扎的

步骤 2

调料按1：1比例与水兑好

步骤 3

抹遍整鸡

步骤 4

与剩余调料一起放入保鲜膜，腌制24小时以上

步骤 5

串上烤叉，入烤箱，下面垫烤盘铺锡纸，把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹，直至完

步骤 6

烤箱预热200度，50分钟即可

新奥尔良烤整鸡的小贴士

腌制之前用牙签扎满鸡身小孔，可多扎，扎密一些，这样比较进味。 我烤了60分钟，鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前我用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住，在最后十分钟打开即可。

菜谱创建时间：2011-12-16 16:22:25