用APP打开
芝麻麻花的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芝麻麻花

4376人浏览 167人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

芝麻麻花的用料

芝麻麻花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛奶加热后放到室温,融化酵母后,倒入盆中,加入打散的蛋液,混合均匀

步骤 2

面粉+糖+盐过筛加入盆中,面团出筋后加入油继续揉

步骤 3

面团和好后,密封静置

步骤 4

发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好)

步骤 5

轻放面板上,擀开,按照自己的需求切长条,揉滚成长柱形,双手执两头向相反方向转,提起两头,转起,再重复动作拧成麻花生坯,静置醒半小时

步骤 6

油锅热后(生坯入锅是直接浮在上面的),下油锅炸至金黄色,捞出放厨房纸上沥干油

芝麻麻花的小贴士

由于面粉的吸水性不同,用量可适当增减,和好的面团该是很柔软的,保证含水量,才能保证成品的柔软可口.

菜谱创建时间:2011-12-18 19:56:21
换个做法

芝麻麻花的其他做法


红烧基围虾
红烧基围虾
评分 7.8 1291 人做过
APP查看详细教程
家常春饼
家常春饼
评分 8.5 1107 人做过
APP查看详细教程
银耳汤
银耳汤
评分 7.9 4212 人做过
APP查看详细教程

咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭
评分 7.9 2410 人做过
APP查看详细教程
奥尔良鸡翅烤箱版
奥尔良鸡翅烤箱版
评分 8.0 2649 人做过
APP查看详细教程
清炒花蛤
清炒花蛤
评分 7.9 2074 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


电饭锅煲仔饭
电饭锅煲仔饭
评分 7.8 1582 人做过
APP查看详细教程
抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕卷
评分 7.1 1429 人做过
APP查看详细教程
咖喱饭
咖喱饭
评分 8.2 4766 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


土豆沙拉
土豆沙拉
评分 8.0 2576 人做过
APP查看详细教程
烤地瓜(烤箱初试)
烤地瓜(烤箱初试)
评分 8.1 1957 人做过
APP查看详细教程
心形抹茶饼干
心形抹茶饼干
评分 6.4 2000 人做过
APP查看详细教程
抹茶豆豆
抹茶豆豆
评分 6.7 2202 人做过
APP查看详细教程
抹茶红豆大福
抹茶红豆大福
评分 7.2 1349 人做过
APP查看详细教程
番茄牛腩煲
番茄牛腩煲
评分 8.2 1166 人做过
APP查看详细教程