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蘑菇肉酱的做法
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蘑菇肉酱

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作者: 胖星儿
胖星儿

蘑菇肉酱的用料

蘑菇肉酱的做法步骤

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步骤 1

肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味

步骤 2

用料酒、蚝油(或酱油)、糖、XO酱(也可无,有最佳)调成汁

步骤 3

将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中

步骤 4

锅内倒少许油,将蘑菇放入翻炒,使劲炒,耐心啊,一定要炒出水分,再把水分炒干才好吃。炒好后捞出备用

步骤 5

再倒少许油,然后下肉末翻炒

步骤 6

肉末变色后,下蘑菇

步骤 7

将事先调好后汁倒入,大火收汁入味

步骤 8

炒好的蘑菇肉酱拌面或是拌米饭都很好吃啊

菜谱创建时间:2011-03-11 11:58:38
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