鸡中翼(10对),洗净后加入糖(1-2茶匙)、南乳(半砖)腌半小时
在平底锅(没有的话用一般锅也可以,不过要小心不要煎糊了)里下少许油,油热后放入鸡翼,以中至慢火将两边煎至熟透即可
如怕油腻可换用焗的方法,每边焗(7-8分钟)即可。