砂锅乌冬面的做法

砂锅乌冬面

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作者: 伊莲
伊莲

砂锅乌冬面的用料  

砂锅乌冬面的做法步骤

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  • 洗净的小青菜(或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)

  • 乌冬面(真空包装的熟制品)

  • 小青菜油锅中炒至刚熟(略有点生)即可,用糖、盐、鸡精调味备用

  • 丸子(我放的香菇贡丸)和高汤(我用的煮小排骨的汤,没有专门的高汤也可用那种“家乐”猪骨浓汤兑些水就行)一起放锅中煮开

  • 放入乌冬面,大火煮开后调下味即可

  • 砂锅预先在灶上加热后,倒入烧好的乌冬面,再排上各式自己喜欢的面浇头即可

菜谱创建时间:2011-12-15 15:14:29
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