旺仔小馒头

作者： 元子

用料

• 黄油 80克
• 玉米粉 40克
• 低粉 90克
• 糖粉 35克
• 蛋黄 2个
• 奶粉 15克
• 吉士粉 5克
• 泡打粉 2勺

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油切成小丁后加入糖粉

步骤 2

打发至体积变大，颜色变浅

步骤 3

加入第一个蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

再加入第二个蛋黄搅拌均匀

步骤 5

玉米粉+低粉+奶粉+吉士粉+泡打粉混合后筛入

步骤 6

排入烤盘180度,几分钟上色即可

旺仔小馒头的小贴士

口味清淡,没有过重的调味料,营养丰富.且形状可爱还能锻炼孩子小手的抓握能力,让孩子们把吃饭和娱乐结合起来 蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，但对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质――乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益!

菜谱创建时间：2011-12-14 19:03:16