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蜜汁爆虾的做法
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蜜汁爆虾

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作者: 胖星儿
胖星儿

蜜汁爆虾的用料

蜜汁爆虾的做法步骤

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步骤 1

虾去头,背部划开,剔除虾线

步骤 2

将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒(或干白葡萄酒、料酒等)、柠檬汁、盐和白胡椒粉腌20分钟入味

步骤 3

用2勺白兰地酒、2勺生抽、2勺番茄酱、2勺蜂蜜、1勺蒜蓉辣酱、半勺糖和少许盐调成蜜汁备用。另准备一小碗水淀粉

步骤 4

锅中倒适量油,油烧热后,放入虾

步骤 5

虾变色后即捞出

步骤 6

将步骤2中调好的蜜汁倒入锅中烧开

步骤 7

倒入水淀粉

步骤 8

将虾倒回锅中,入一下味,勾一个薄芡即出锅

菜谱创建时间:2011-03-10 12:25:40
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