花菇鸡汤

作者： 胖星儿

用料

• 金华火腿 少许
• 鸡
• 花菇 适量
• 姜 少许
• 盐 适量

花菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片

步骤 2

煮开一锅水,放入鸡焯水后捞出，切掉鸡屁股

步骤 3

将焯过水的鸡和花菇、火腿、姜一并放入电汤煲中，加足量水，慢慢煲着就好了。我一般设定是煲4.5小时，吃时再加盐调味

菜谱创建时间：2011-03-10 12:13:33