三文鱼切小丁,用干白葡萄酒、白胡椒粉、盐腌大约15分钟
米饭先用少许干白葡萄酒打散,然后再倒入一点点橄榄油拌匀
香葱切细段,事先焯熟的西兰花梗去皮切小丁
锅内倒适量橄榄油,再放一小块黄油融化
下香葱炒香
下三文鱼丁炒变色
倒少许生抽酱油提鲜
下米饭和西蓝花梗炒匀
根据口味倒适量盐调味,再撒少许白胡搅粉
出锅前撒上芝麻