路边荆老姜煨土鸡

作者： 心情画廊

用料

• 路边荆
• 老姜
• 土鸡

路边荆老姜煨土鸡的做法步骤

步骤 1

路边荆只取根部，洗干净刮去表皮加水熬一锅汤

步骤 2

老姜切片，鸡剁块

步骤 3

热锅烧油下鸡块爆香，下姜片一起翻炒，喷白酒

步骤 4

不停翻炒至香气弥漫，倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就ＯＫ了，吃前依自己喜好调盐味～

路边荆老姜煨土鸡的小贴士

此汤要大胆滴放姜，冬吃萝卜夏吃姜～你知道不？嘿嘿～～～

菜谱创建时间：2011-12-12 18:22:37