牛肉溜荷兰豆的做法

牛肉溜荷兰豆

8 人做过

作者: 心情画廊
心情画廊
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀

  • 蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用

  • 先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出

  • 开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精就OK啦

小贴士

牛肉抓匀后最好在盆子里摔打到出浆,这样能够使牛肉炒出来嫩滑;荷兰豆焯水保证其颜色碧绿,记得水里加点盐和几滴油~

菜谱创建时间:2011-12-12 16:32:44
作者其他菜谱
全部233个菜谱