银耳先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀
然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起炖2到3个小时即可
最后十分钟放入枸杞
有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。