黄瓜炒鸡蛋

作者： 文文老妈

用料

• 小黄瓜 三条
• 鸡蛋 二个
• 盐
• 味精
• 麻油

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散

步骤 2

锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出

步骤 3

锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜翻炒，加盐，略加水，略焖，加味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

1、此菜色泽清爽，吃起来黄瓜清脆爽口，鸡蛋松软适中 2、带皮食用黄瓜，对经常咽喉肿痛的人是一剂良药

菜谱创建时间：2011-12-10 14:26:06