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虾爆白菜的做法
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虾爆白菜

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作者: 胖星儿
胖星儿

虾爆白菜的用料

虾爆白菜的做法步骤

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步骤 1

事先把调味汁调好:酱油,黄酒,盐,和糖。比例,请根据自己的口味吧

步骤 2

虾头与虾身要分开。锅中的油烧热后,把虾头和虾身放入。带变色后,把虾身捞出备用,虾头继续留在锅里

步骤 3

慢慢地以小火煎炸虾头,直到油变红了,将虾头捞出

步骤 4

虾头捞出后不关火,把姜丝倒入虾油炒香

步骤 5

将白菜叶倒入,迅速翻炒,让每片白菜叶都沾染上红油

步骤 6

把虾倒入锅中

步骤 7

将事先调到的调味汁倒入,以大火收下汁捞出

菜谱创建时间:2011-03-10 23:01:24
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