香烤琵琶腿

作者： 文琦

用料

• 鸡小腿
• 老抽
• 盐
• 糖
• 五香粉
• 蒜片
• 蚝油
• 姜粉
• 白兰地酒
• 大喜大烤鸡肉酱
• 蜂蜜

香烤琵琶腿的做法步骤

步骤 1

鸡小腿用刀在表面划几刀

步骤 2

鸡腿放进器皿内，加入老抽，盐，糖，五香粉，蒜片，蚝油和姜粉

步骤 3

滴入些白兰地酒，用保鲜膜封号好口后放冰箱内冷藏一晚上，腌制入味

步骤 4

大喜大烤鸡肉酱和蜂蜜放在碗里，搅拌均匀即可

步骤 5

烤盘内铺上锡纸，鸡腿放在烤架上，均匀刷上调制好的酱汁

步骤 6

烤箱220度预热5分钟后，烤盘放在最下层，烤架放在中间一层，上下加热烤25分钟即可。中途再刷几次酱汁

菜谱创建时间：2011-12-10 12:12:08