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香芹鸡肉沙拉的做法
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香芹鸡肉沙拉

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作者: 胖星儿
胖星儿
没有不好吃的沙拉,只有不爱吃的沙拉,重要的是选对那盘适合你、你又爱吃的沙拉。

用料

香芹鸡肉沙拉的做法步骤

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步骤 1

冷水加入葱、姜和少许料酒,放入鸡胸肉煮熟。一般来说,水开后煮2分钟后关火,盖着锅盖焖6分钟就可以了

步骤 2

速冻甜玉米粒在开水烫一下后即捞出,也可以把玉米上的玉米粒剔下来。将鸡胸肉撕成细丝后,与玉米粒混合

步骤 3

香芹和洋葱都切得碎碎的,也和玉米、鸡胸拌在一起备用

步骤 4

调沙拉汁吧:蛋黄酱、黄油、蜂蜜、日式绿芥末、胡椒粉,根据自己的口味混合就可以了。我自己喜欢的比例是2勺沙拉酱、半勺黄油、半勺蜂蜜、1/4绿芥末

步骤 5

将沙拉酱拌入香芹鸡胸中后,滴入一些柠檬汁

步骤 6

爽口沙拉就做好了

香芹鸡肉沙拉的小贴士

香芹本身有咸味,蛋黄酱里也有盐,所以这道沙拉就不用再加盐了。

菜谱创建时间:2011-03-10 22:33:16
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