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润肺清补凉汤的做法
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润肺清补凉汤

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作者: 胖星儿
胖星儿

用料

润肺清补凉汤的做法步骤

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步骤 1

党参与玉竹洗净,切成小段

步骤 2

洗净薏米、红枣和枸杞

步骤 3

将5斤水倒入煲内,将水烧开,再将所有用料倒入。先大火烧开,再小火煲1.5小时即可,加冰糖

润肺清补凉汤的小贴士

盛夏时节,把此款甜水冷藏食用,更加爽口。 淮山、玉竹、党参在中药店都可以买到。 淮山又名山药,营养丰富,富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素,具有健脾、润肺、固肾、益精之功能,对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。 薏米:在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”而中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。淘洗薏米的时候先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水可与米同煮,这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

菜谱创建时间:2011-03-10 22:25:48
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