炒年糕

作者： 蓝色冰茶

用料

• 年糕 三条
• 白菜叶 两张
• 火腿肠 一根
• 郫县豆瓣酱 适量
• 水 适量
• 鸡精

炒年糕的做法步骤

步骤 1

将三条年糕斜着切成片

步骤 2

拿两张白菜叶子洗净，切成丝

步骤 3

拿一根火腿肠斜着切成片

步骤 4

锅烧热，放油，放入适量的郫县豆瓣酱，炒香后和放入年糕，白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻，加入适量的水，继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸，我没有放盐，放了点糖。最后撒入鸡精，盛起来

菜谱创建时间：2011-12-11 00:48:10