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苏式红烧肉的做法
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苏式红烧肉

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

苏式红烧肉的用料

苏式红烧肉的做法步骤

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步骤 1

带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉)

步骤 2

锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色

步骤 3

加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞

步骤 4

转大火收汁。也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢

菜谱创建时间:2011-12-10 04:28:35
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