韭菜炒螺丝

作者： 80后男人的厨房

用料

• 螺蛳肉
• 韭菜
• 盐
• 干辣椒
• 油
• 姜片
• 料酒
• 鸡精

韭菜炒螺丝的做法步骤

步骤 1

螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的

步骤 2

加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒１分钟，加点料酒接着煸炒一下

步骤 3

倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了

步骤 4

加点鸡精就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-12-22 20:02:30