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三文鱼炒什锦的做法
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三文鱼炒什锦

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作者: 胖星儿
胖星儿
这个菜的创意好好,有营养又省事,而且适合夏天——一锅里,菜、肉、主食全有了,而且口味清淡~~当然,您得习惯把土豆当主食。

用料

三文鱼炒什锦的做法步骤

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步骤 1

三文鱼切小粒,用1茶匙盐、1勺酒、1茶匙胡椒粉腌15分钟,然后用少许油煎熟

步骤 2

土豆、胡萝卜去皮切丁,放入锅中煸炒软后盛出备用

步骤 3

锅中留少许底油,把蒜拍成蒜粒放入锅中煸出香味

步骤 4

芦笋根部要刮去皮,然后切小段,放入锅中炒断生

步骤 5

加入事先炒软的胡萝卜、土豆,撒少许盐调味

步骤 6

倒入煎熟的三文鱼丁后,撒入胡椒碎、香草碎和奶酪粉拌均即可盛盘

三文鱼炒什锦的小贴士

研磨黑胡椒碎、干香草碎,缺一不可,这才就靠这提味了,不然味道很淡,不好吃,比宜家还难吃~~

菜谱创建时间:2011-03-10 11:21:38
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