日式鸡肉串

作者： 木禾

今天中午我做的这个菜,是日本传统小吃,非常好吃,推荐一下,有时间也为你们家的饭桌上添上这个吧.让全家人尝尝这个来自日本的风味

用料

• 骨带皮鸡腿肉
• 大葱段
• 盐
• 黑胡椒粉
• 日式味林 (没有的话,可以换成低度白酒)
• 日式酱油
• 糖
• 绿芥末

日式鸡肉串的做法步骤

步骤 1

无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段.我正好买的现成串好的,我就懒的再串.串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟左右备用

步骤 2

日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用

步骤 3

取出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦

步骤 4

用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁即可

菜谱创建时间：2011-11-30 14:26:24