咸蛋粥

作者： 食尚煮妇

用料

• 熟咸蛋 1个
• 米
• 苦瓜（或芹菜）

咸蛋粥的做法步骤

步骤 1

熟咸蛋（蛋黄＋蛋白）切小粒，苦瓜切薄片

步骤 2

米放电饭煲或沙锅里煮熟，煮稀一点。加入切好的咸蛋，再煮5分钟

步骤 3

苦瓜加入沙锅里，立即关火，2分钟后开盖。如果是用电饭煲，加入苦瓜后可改到保温档，再煮1分钟

步骤 4

最后按口味加少许的盐就可以慢慢品味了

菜谱创建时间：2011-12-22 14:11:53