花菇炖竹荪

作者： 食尚煮妇

用料

• 花菇（或香菇） 5朵
• 竹荪 5根
• 火腿 少许
• 青菜 少许

花菇炖竹荪的做法步骤

步骤 1

花菇用热水泡10分钟，竹荪洗净切成段，火腿切小片（最好用沸水烫一下）

步骤 2

将花菇、竹荪和火腿放在碗里，加满开水，放锅里隔水炖35分钟，再放入青菜继续炖5分钟

花菇炖竹荪的小贴士

小贴士竹荪是一种食用菌,在超市的干货柜有售. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力； 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

菜谱创建时间：2011-12-21 23:52:37