温泉鸡蛋饭

作者： 大菜的美食物语

用料

• 白饭 60克
• 鸡蛋 3个
• 水 250ml
• 蒸鱼豉油（如果有日本味林更好） 少许
• 盐 少许
• 鸡肉 100克
• 淀粉
• 蘑菇

温泉鸡蛋饭的做法步骤

步骤 1

取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度

步骤 2

烤皿底层铺白饭

步骤 3

鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上

步骤 4

蘑菇切小铺在鸡肉上

步骤 5

将鸡蛋液（最好过筛）淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟

步骤 6

在上面打一个鸡蛋（很不幸，我的这个蛋黄破了），再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟

菜谱创建时间：2011-12-20 21:37:12