玉米与简易煎鱼片

作者： 梅子

辣嫩咸香的鱼片，配玉米的清甜，我觉得很好吃地。

用料

• 鱼片
• 玉米粒
• 蒜
• 干红椒
• 盐
• 黑胡椒粉
• 生抽

玉米与简易煎鱼片的做法步骤

步骤 1

锅热少许油，炒香蒜末和干红椒丝

步骤 2

把用盐和黑胡椒粉事先腌过几分钟的鱼片放进锅里

步骤 3

倒点儿玉米粒进去，再撒一点生抽酱油

步骤 4

盖上锅盖，转小火，煎焖熟即可

玉米与简易煎鱼片的小贴士

我只煎了一面，另一面没煎，我用的鱼片肉嫩，怕容易煎碎，所以没有翻面煎，主要是用小火焖熟的。

菜谱创建时间：2011-03-09 20:31:08