端午粽香

作者： 杨猫

用料

• 糯米
• 红小豆
• 粽叶

端午粽香的做法步骤

步骤 1

红小豆用清水浸泡一夜；糯米在包之前浸泡二小时

步骤 2

将糯米与红小豆掺合在一起，用粽叶包好，扎紧

步骤 3

锅内加入没过粽子，煮二个小时

端午粽香的小贴士

一、糯米一定要先浸泡二小时，煮的时候也要特别注意，煮得太久糯米就没有香气了； 二、糯米的主要功能是温补脾胃，适合脾胃气虚、腹泻的人食用。《本草经疏论》认为糯米是“补脾胃、益肺气之谷”。

菜谱创建时间：2011-12-16 20:03:59