韩式辣萝卜干

作者： 梓晴

用料

• 熟花生米
• 白萝卜 2根约2斤
• 大蒜末 一汤匙
• 辣椒酱 1汤匙
• 辣椒粉 1汤匙
• 白醋 1.5汤匙
• 李锦记生抽 1汤匙
• 盐 1.5汤匙
• 白糖 1汤匙
• 植物油 2汤匙

韩式辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

快速制作萝卜干的独家好办法，哈哈：将白萝卜洗净，切成长条，放在暖气片上，一个晚上之后就成为地道的萝卜干了

步骤 2

萝卜干再次洗干净，用水泡15分钟，因为萝卜干已经一点水分都没有了，需要稍微吸收些水分泡开（我只是把萝卜洗干净，放适量的盐揉搓均匀，使其入味。）

步骤 3

泡开后的萝卜干，切成小块，和其他的所有的调料搅拌均匀，装入干净的瓶子里面入冰箱冷藏就可以了哦（我将少许花椒放入植物油中炸香，然后放入萝卜中的）

步骤 4

稀饭的好伙伴，哈哈，脆脆的哦

韩式辣萝卜干的小贴士

1,萝卜条不需要切的太细（我切的粗了些，下次改进，呵呵），放在暖气上一个晚上就可以，否则萝卜全都变成纸了 2，辣椒酱和辣椒粉可以根据个人的喜好加或者不加，加多或者加少

菜谱创建时间：2011-12-09 21:36:24