红烧肉

作者： 梓晴

用料

• 肉块
• 花椒
• 料酒
• 冰糖
• 姜片
• 砂糖
• 红烧酱油
• 盐
• 鸡精

红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅中放适量油，放入花椒炸出香味，捞出

步骤 2

放入切好的肉块翻炒均匀后加料酒

步骤 3

加冰糖和姜片

步骤 4

加少许砂糖调味

步骤 5

放入加加红烧酱油，调入适量盐和鸡精翻炒均匀，加少许水，炖20分钟左右

步骤 6

放入高压锅中，上汽后转至中小火隔水压18—20分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-09 20:14:57