蛋皮马兰卷

作者： 梓晴

用料

• 蛋皮 2张
• 马兰头 400克
• 水发香菇 50克
• 土制香干 50克
• 盐
• 味精
• 香油

蛋皮马兰卷的做法步骤

步骤 1

马兰头洗净,放入沸水中焯1分钟,取出后冷开水冲凉

步骤 2

香菇泡发后放入沸水中焯2分钟,取出后用冷开水冲凉

步骤 3

将马兰头、香菇、香干分别剁成细末。用盐、鸡精、香油调味

步骤 4

将调好味的原料铺在蛋皮上,抹平后,将蛋皮卷起。切成小段,装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-09 12:59:48