韩式泡菜炒饭

作者： 梓晴

用料

• 米饭
• 泡菜
• 鸡蛋
• 洋葱
• 火腿
• 青椒
• 大葱
• 韩式辣椒酱

韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

泡菜稍挤水分（不要太湿），切粒；火腿、青椒、洋葱、大葱均切丁。鸡蛋炒好切碎备用

步骤 2

待锅中的油热，爆香洋葱碎，加入米饭炒散

步骤 3

加入火腿丁、青椒丁、鸡蛋碎翻炒均匀加入泡菜（泡菜不宜炒制时间过长，所以晚些才加）翻炒均匀

步骤 4

加入适量韩式辣椒酱（如果不喜欢也可以不加，只需适当增加盐分即可），因为辣椒酱有盐，根据个人口味酌情加盐

步骤 5

最后撒少许黑胡椒和葱花碎即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-09 12:58:05