香蕉松饼的做法

香蕉松饼

7.1 综合评分 806 人做过

一个好吃的香蕉松饼的制作过程是这样的:香蕉中要加入一点甜酒调出独特的香味;蛋液要打发到一定程度保证松软的口感;煎的过程中要掌握好火候和时间才能煎出均匀漂亮的咖啡色……
但即便口味如此完美了,最后还要淋上一点枫糖浆,装饰几片香蕉片,才更能勾引人的食欲……

作者: summer的家
summer的家
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用料  

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  • 鸡蛋,牛奶加砂糖打发

  • 面粉,盐,香草粉,泡打粉混合均匀后过筛备用

  • 把面粉倒入蛋液中切拌均匀

  • 香蕉用叉子碾碎,加少许朗姆酒调香

  • 把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿

  • 平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固,表面气泡后翻面,小火继续煎一分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-07 19:56:47
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