鱼香蟹块

作者： 胖星儿

用料

• 李锦记蒜蓉辣酱 1勺
• 冻螃蟹块
• 葱
• 姜
• 蒜
• 郫县豆瓣酱 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 2勺

鱼香蟹块的做法步骤

步骤 1

冻螃蟹块洗净，擦干水分

步骤 2

葱、姜、蒜切末。如果吃辣，还需要用些干红辣椒

步骤 3

锅中倒油，油温后，放葱、姜、蒜末爆香

步骤 4

倒入郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱

步骤 5

炒出红油后，再倒螃蟹块。略翻炒下，倒些料酒，放入糖，翻炒至螃蟹熟、入味

菜谱创建时间：2011-12-02 20:11:23