鱿鱼萝卜汤

作者： 梅子

用料

• 萝卜
• 鱿鱼
• 高汤 或者水
• 生抽酱油
• 料酒
• 糖
• 香菜

鱿鱼萝卜汤的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，切粗条。买的鱿鱼切粗条

步骤 2

把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里，加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟，其间把浮沫撇去，然后再转小火，加生抽酱油，料酒，少少的糖，一起焖煮30－40分钟。3）撒点儿香菜，出锅即成

鱿鱼萝卜汤的小贴士

因为我买到的是切好的现成的鱿鱼条，为了配合鱿鱼条的形状，就把萝卜也切成条了，其实，如果是买的整条的鱿鱼的话，可以把萝卜，鱿鱼都切成块儿的。

菜谱创建时间：2011-12-01 12:31:31