青柠糙米饭

作者： 梅子

用料

• 青柠皮屑
• 香菜籽 一匙
• 香菜碎
• 糙米
• 橄榄油
• 洋葱 半个
• 孜然粉 一匙
• 水
• 盐 一点

青柠糙米饭的做法步骤

步骤 1

锅热橄榄油，炒香半个洋葱切碎的丁，然后加一匙香菜籽（CorianderSeeds），一个青柠上刮下来的皮屑，切碎的姜，还有一匙孜然粉（如果有孜然粒的话更好），一起炒匀，关火

步骤 2

把提前泡过2，3小时的糙米（我是晚上睡觉前泡上的，要不，早晨就来不及），加大约1.5倍的水，放入电饭煲，把炒好的洋葱丁倒入，加一点盐，拌匀

步骤 3

按下煮饭的按钮，煮到跳闸后再焖会儿，加香菜碎，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-11-29 23:21:17