醋溜白菜的做法

醋溜白菜

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醋溜白菜的用料  

醋溜白菜的做法步骤

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  • 把大白菜连梆带叶掰下几片,洗净,菜梆和菜叶分开,菜梆斜切成坡刀片,叶子撕成小块

  • 炒锅放油烧热,放入两个掰碎的干辣椒炒香,迅速放入切好的白菜梆翻炒,等白菜梆稍软再放入白菜叶同炒

  • 用醋和清水把淀粉调匀

  • 锅里加适量盐,白菜软熟出水后,放入调好的醋水淀粉翻炒,汤汁变粘稠即可出锅

菜谱创建时间:2011-03-07 17:49:46
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