咖啡奶茶

作者： 笨鸟和土豆泥

用料

• 咖啡
• 红茶
• 牛奶
• 砂糖

咖啡奶茶的做法步骤

步骤 1

先将咖啡冲泡好，再放入红茶包，盖上盖子，焖泡2分钟。然后取出茶包，加入糖和奶

咖啡奶茶的小贴士

做法二： 分别冲泡好咖啡和奶茶，二者等比例混合即可。 做奶茶一定要选用味道强劲厚重的红茶品种。即便如此，仍然会有人觉得味道不够浓烈，不过瘾，于是诞生了咖啡奶茶的喝法。咖啡奶茶也叫鸳鸯奶茶，据说是由香港码头的搬运工人发明的。他们因流汗多，体力消耗大，只喝茶不能解渴，于是在茶中加入咖啡，认为这种黑苦的饮料不但解渴，还能滋补身体。鸳鸯奶茶的喝法速度流传至各个阶层乃至全世界，并深受喜爱。正宗的港式鸳鸯奶茶是要用三花淡奶的，香滑感更强。我们在家里还是用鲜牛奶方便些。

菜谱创建时间：2011-03-07 13:33:31