豆角焖面

作者： 大媚的美滋美味

面条一直是我我喜欢的面食之一不管是炸酱面、汤面、炒面都喜欢，晚餐一个人一小把面条吃的饱饱的。

用料

• 豆角 （切段）
• 鲜面条 200克
• 五花肉 适量（切片）
• 酱油 2大茶匙
• 清水 300ML
• 葱
• 姜末 适量
• 大料 1颗
• 盐
• 鸡精 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

锅加热倒入2茶匙色拉油，爆香葱、姜、大料

步骤 2

放入五花肉片炒变色

步骤 3

放入豆角炒变色

步骤 4

加入酱油、盐、鸡精、清水

步骤 5

放入面条后，盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净，面条熟了即可关火

豆角焖面的小贴士

焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。

菜谱创建时间：2011-11-25 15:45:53