什锦合菜

作者： 菁制美食

用料

• 山楂糕 少许
• 白菜 半棵
• 菠菜 一小把
• 香菜
• 酱肘子肉
• 摊鸡蛋皮
• 粉丝
• 梨 1个
• 蒜 1头
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 糖 4勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 鸡精 1勺

什锦合菜的做法步骤

步骤 1

白菜取白菜芯切丝，肘子肉切丝，摊好的鸡蛋皮切丝，粉丝用开水烫软捞出，菠菜切段，放进开水焯一下，捞出。山楂糕和梨均切成丝，香菜用热水烫一下，切末，蒜剁成蒜泥

步骤 2

把调料到进菜中，拌匀即可食用

菜谱创建时间：2011-12-21 02:15:34