亚洲风情三色拌

作者： 留美坐家

甜姜的一丝辛辣，花生酱的浓香，还有芒果的清甜。。。试试吧。

用料

• 芒果
• 黄瓜
• 樱桃小番茄
• 寿司专用甜姜片
• 海苔
• 香菜
• 泰式花生酱（可用花生酱：柠檬汁：生抽按1：1：0.5拌匀代替）
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 麻油
• 柠檬

亚洲风情三色拌的做法步骤

步骤 1

芒果切片，黄瓜切片，樱桃小番茄对切两半，放入大盒中密封置冰箱冷藏2小时

步骤 2

甜姜片切细丝，海苔剪细丝，香菜切末，加入大盒中

步骤 3

将调料5-7适量加入大盒中，半只柠檬挤汁一并加入

步骤 4

盖上盒盖用力摇匀，装盘即可食用

亚洲风情三色拌的小贴士

1.务必先冷藏后现拌先吃，保证食材爽脆的最佳口感； 2.黄瓜最好选用无籽黄瓜（seedless），间隔削皮以保留部分翠绿外皮更养眼美观； 3.若无柠檬，少量白醋亦可。寿司用甜姜片和泰式花生酱的组合，是这道凉菜的关键。

菜谱创建时间：2011-03-06 15:41:50