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蒜爆鳝背的做法
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蒜爆鳝背

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作者: 留美坐家
留美坐家

蒜爆鳝背的用料

蒜爆鳝背的做法步骤

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步骤 1

黄鳝洗净,切段

步骤 2

锅中放油烧热,下大蒜瓣爆香

步骤 3

下黄鳝段爆炒,加黄酒

步骤 4

加入老抽,白糖,上色后加少量水烧开

步骤 5

盖上锅盖中火焖煮5分钟

步骤 6

大火将汁收稠,起锅前加少量麻油

步骤 7

装盘,洒少量葱花即可

菜谱创建时间:2011-03-06 15:34:21
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