蒜爆鳝背的做法

蒜爆鳝背

12 人做过

作者: 留美坐家
留美坐家
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 黄鳝洗净,切段

  • 锅中放油烧热,下大蒜瓣爆香

  • 下黄鳝段爆炒,加黄酒

  • 加入老抽,白糖,上色后加少量水烧开

  • 盖上锅盖中火焖煮5分钟

  • 大火将汁收稠,起锅前加少量麻油

  • 装盘,洒少量葱花即可

菜谱创建时间:2011-03-06 15:34:21
作者其他菜谱
全部177个菜谱