猫耳朵面

作者： YOYO

用料

• 面粉
• 温水
• 盐

猫耳朵面的做法步骤

步骤 1

和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下

步骤 2

分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好

步骤 3

醒一会儿，就可以切成一公分的小段

步骤 4

用大手指一压

步骤 5

一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作

步骤 6

所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠

步骤 7

开水煮3分钟，再把事先作好的肉丸儿汤一倒，就可以开吃咯~~

菜谱创建时间：2011-12-04 14:13:34