奶油鲍丝浓汤

作者： YOYO

用料

• 鲍鱼
• 牛奶 100g
• 鸡高汤
• 黄油
• 面粉 30g
• 葱
• 姜

奶油鲍丝浓汤的做法步骤

步骤 1

原料：鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜

步骤 2

热锅融化黄油

步骤 3

小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤

步骤 4

滤网加葱姜，入味后丢弃

步骤 5

洗净鲍鱼，取肉

步骤 6

切丝

步骤 7

入鲍鱼丝，搅拌５分钟

步骤 8

调味出锅，味道很鲜美

菜谱创建时间：2011-12-02 21:47:37