烧针亮鱼

作者： YOYO

用料

• 针亮鱼
• 姜片
• 蒜片
• 白糖
• 红葡萄酒
• 香醋
• 生抽
• 香葱

烧针亮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净~切成段（一直有人怀疑俺地勇敢腻，其实俺从来不收拾鱼，通常请鱼贩代劳，要么向LG求援）

步骤 2

热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖，入针亮鱼

步骤 3

翻个身，让鱼入味

步骤 4

加刚要没过鱼的红葡萄酒~两滴香醋、生抽调味，加些香葱~中火烧20分钟~

步骤 5

等汁全部收干，出锅吃吧~~

菜谱创建时间：2011-12-02 21:24:18