酿苦瓜

作者： YOYO

苦尽甘来完活~吃到嘴里一点点苦后是淡淡的甜味，味道很不错~~

用料

• 苦瓜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 糖
• 生抽

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段

步骤 2

热锅热油煸香葱姜蒜~

步骤 3

入苦瓜，中火2分钟后翻一下~

步骤 4

在每个苦瓜段上，撒一小匙糖~

步骤 5

在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）

步骤 6

加盖，转小火3分钟

步骤 7

关火出锅~

菜谱创建时间：2011-12-02 21:23:09