鸡汁甜芋姜汤

作者： 留美坐家

简单地烹饪一碗鸡汁甜芋姜汤，浓厚还是清淡完全随意，鲜香美味，多喝几碗，暖心又开胃，有病治病，没病防病～～

用料

• 甜芋（红薯/番薯）
• 生姜
• 无盐清鸡汤
• 大蒜
• 香茅

鸡汁甜芋姜汤的做法步骤

步骤 1

甜芋洗净，削皮，切块；姜，蒜，香茅分别切薄片

步骤 2

锅中放入清鸡汤，甜芋块，姜片，蒜片，香茅片，大火煮滚后改小火焖20-25分钟

步骤 3

将甜芋块捞出，放入粉碎机（blender）里，将汤汁过滤后也一并倒入

步骤 4

将搅打成糊的甜芋再放回锅中，加热后放入少许盐调味，装盘即可

鸡汁甜芋姜汤的小贴士

喜欢甜味的，可不加盐，改加少许蜂蜜

菜谱创建时间：2011-03-05 15:44:06