海鲜煎饼的做法

海鲜煎饼

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作者: 留美坐家
留美坐家
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用料  

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  • 按配方调成面糊备用

  • 青葱,洋葱,青红椒切细丝,虾仁切丁,鱿鱼片切十字花刀后再切小块

  • 平底锅中放入适量食用油烧热,下青葱,洋葱,青红椒,虾仁丁鱿鱼丁翻炒片刻,至虾仁鱿鱼稍稍变色

  • 轻轻将锅中食材在锅底划放整齐排开,下适量面糊铺满锅底及海鲜

  • 大火煎2-3分钟至底部金黄,再沿锅边适量添加少许食用油

  • 小心以锅铲翻面,续煎1分钟至另一面也呈金黄即可盛出装盘,沾酱食用

菜谱创建时间:2011-12-09 13:44:26
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