猴头菇莲藕炖仔排

作者： 留美坐家

猴头菇还真是好东西哦，才放几个而已，营养咱先不说了，汤汁就特别香浓！加上莲藕的清甜，真的很好喝！

用料

• 仔排
• 猴头菇
• 新鲜莲藕
• 姜片
• 盐

猴头菇莲藕炖仔排的做法步骤

步骤 1

仔排洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切厚片

步骤 2

猴头菇以少量清水泡发后，挤干

步骤 3

慢炖锅中加足水，放入仔排，姜片，高档炖2小时

步骤 4

加入莲藕，猴头菇，续炖2小时至莲藕酥软，适量加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-03-05 15:04:48